БАНИЦА С ПРАЗ

Необходими продукти:

500 г кори за баница
500 г праз лук
5 яйца
350 г краве сирене
мазнина

Начин на приготвяне:

Задушете в малко мазнина нарязания и посолен лук.

Междувременно разбийте 5 яйца и добавете към тях натрошеното сирене.

Щом лукът омекне го преместете в друг съд, за да се охлади по-бързо.

Когато изстине, го смесете с яйцата и сиренето.

Получената плънка е по-течна от обичайната, затова използвайте по две кори за всяко парче.

Навийте баницата намажете с масло и печете на 180 градуса до готовност.

Напръскайте извадената от фурната баница с вода и повийте с кърпа за няколко минути.

П.С. По желание към плънката може да добавите стрит джоджен

https://www.edna.bg/vkusno/byrzi-recepti/liubimata-na-mnozina-banica-s-praz-4646548