Печени чушки с чеснов доматен сос
Печени чушки с чеснов доматен сос
Необходими Съставки
- чушки – 9 бр. червени
- домати – 4 бр. средни добре узрели
- чесън – 4 скилидки
- растително масло – 3 с.л.
- захар – 1 ч.л.
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
Чушките се изпичат, обелват и осоляват от вътрешната страна.
Запържват се в маслото по 1 мин от всяка страна.
Доматите се настъргват и се запържват за 10 мин в маслото от чушките
/до сгъстяване/ заедно със смачкания и нарязан чесън.
Добавят се захарта, сол и пипер.
Чушките се нареждат в подходяща чиния и се заливат с доматите.
https://recepti.gotvach.bg/r-52681-%D0%9F%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8_%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2_%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD_%D1%81%D0%BE%D1%81
