МИЛИНКИ

Необходими Съставки

За тестото
прясно мляко – 350 г
мая – 1 кубче
захар – 1 с.л.
сол – 1 ч. л.
олио – 2 с.л./зехтин
оцет – 1 с.л.
брашно – за меко тесто
За поръсване
галета – 2 с.л.
сол – 1 ч. л.
За топене на топчетата
краве масло – 1 пак. /разтопено/

* мерки и количества

 

Начин на приготвяне

От леко затопленото прясно мляко, маята, солта, захарта, олиото и оцета се забърква гъста каша, която се оставя да втаса. След това се доомесва.

Правят се малки топчета, потапят се в разтопеното краве масло и се редят в тава /диаметър 32 см/.

Поръсват се с галета, объркани със сол.

Втасва. Пече се до златисто.

Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-58830-Разкошни_Милинки