ПРАЗНИК НА ВИНОТО В НТС – ЯМБОЛ
ПРАЗНИК НА ВИНОТО В НТС – ЯМБОЛ
Спазвайки традицията за отбелязване на Деня на виното и лозаря, на 18 февруари 2022г. в зала проф.Иван Попов, НТС – Ямбол организира конкурс за домашно произведени вина от членове и приятели на НТС – Ямбол.
Кратко приветствие към гостите и участниците в конкурса изнесе г-н Милен Михайлов – управител на НТС – Ямбол. Той отбеляза древните традиции на Ямболския регион във лозарството и винарството продължаващи и днес, като в България лозовите насаждения са над 60 хиляди хектара. Винарските предприятия на територията на страната са повече от 320 и броят им непрекъснато расте. Тези предприятия са произвели 100 милиона литра вино през 2021 г., което е с близо 20 милиона литра повече спрямо предходната година. По количество произведено вино България се нарежда на 21-во място в света.
По данни на националната статистика на всеки българин се падат по около 24 литра консумирано вино годишно.
Комисия в състав с председател инж.Веска Милкова – гл.технолог във винарска изба „Шато Ботево” и членове доц. Виолетка Вътева и Милен Михайлов дегустираха и оцениха предоставените 17 проби вина – 7 червени, 6 розе и 4 бели от реколта 2021г.
Комисията много се затрудни в оценката на червените и розови вина с особено високо качество, като цвят и бистрота, аромат и балансиран вкус. Производството на грозде и вино в Тракия по долината на река Тунджа има хилядолетна приемственост и българите в Тракия продължават традицията на бащи и деди да отглеждат лозя и да произвеждат качествени вина.
Резултатът от оценяването е следния:
БЕЛИ ВИНА
Първо място – Йордан Йорданов – сорт „Совиньон Блан”
Второ място – инж. Петър Динев – сорт „Стралджански мискет” от района на с.Люлин общ. Стралджа
Трето място – Йордан Йорданов – сорт „Дунавски лазур”
РОЗЕ
Първо място – инж.Ангел Ангелов – сорт „Червен Мискет” от района на Поморие и „Унгарка” от долината на р.Тунджа
Второ място – Йордан Йорданов – сорт „Липа”
Трето място – Цветан Резашки букет от сортовете „Липа”, „Памид”, „Италия” от района на Ямбол
ЧЕРВЕНИ ВИНА
Първо място – Брайко Брайков – сорт „Мерло” от района на Ямбол
Второ място – Йордан Йорданов – сорт „Каберне фран”
Трето място – Георги Вътев – сорт „Мерло” от района на Ямбол
За Цар на виното с най много точки беше избран инж. Ангел Ангелов с отлично вино Розе!
На участниците в конкурса бяха връчени Сертификати и подаръци.
Председателят на журито инж. Веска Милкова даде висока оценка на всички вина, които бяха представени и пожелава на участниците да продължат традицията в отглеждането на лозя и производството на вино!
Наздраве!
НТС – ЯМБОЛ
