ГАЛЕТ СЪС СИРЕНА

Рецептата е описана в текста по-долу, а вие ме последвайте за още вкусни рецепти в Инстаграм профила ми https://www.instagram.com/dessertsvalley

8 листа кори за баница

250 г чери доматки

20 г маслини (без костилка)

125 г бейби моцарела

90-100 г разтопено масло

220 г крема сирене

150 г котидж сирене (или обикновено сирене, също е много вкусно!)

1 яйце

1 с.л. риган

За украса: сусам и риган

1. Нарежете чери доматките и бейби моцарелите на половина, а маслините на шайби.

2. В купа смесете крема сиренето, котидж сиренето, яйцето и ригана.

3. Поставете лист хартия за печене върху равен плот. Върху него поставете една кора за баница и я намажете с разтопено масло с помощта на четка. Отгоре сложете втората кора, така че да се получи кръст. Намажете я отново с масло. Следват третата и четвъртата кори, разположени на “Х” , отново всяка намазана с масло. Повторете същата подредба с останалите четири кори.

4. В средата разпределете сместа. Отгоре подредете чери доматките, моцарелите и маслините. Навийте свободните краища на корите покрай плънката и ги намажете с остатъка от разтопеното масло. По желание поръсете със сусам.

5. Изпечете в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 15-20 минути.

6. По желание поръсете с пресен риган преди поднасяне.