Соленки със сусам и ким
Необходими Продукти
- масло – 150 г
- брашно – 150 г
- яйца – 1 жълтък
- сирене – 80 г
- кашкавал – 80 г
- ким – за поръсване
- сусам – 1 с.л.
Начин на приготвяне
Пресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка.
Постепенно замесете тестото и го оформете на топка. Разточете я на набрашнен кухненски плот на тънка кора и изрежете дълги ленти.
Поръсете ги обилно със сусам и ким и ги подредете в намазнена или застлана с хартия за печене тава.
Изпечете соленките в предварително загряна на 200 градуса фурна за около 20 минути – до златист цвят.
