КОНФЕРЕНЦИЯ „АКТУАЛНИ ПРОБЛЕМИ НА ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ИНДУСТРИЯ”

СЪЮЗ ПО ХРАНИТЕЛНА ПРОМИШЛЕНОСТ
УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
ФЕДЕРАЦИЯ НА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИТЕ СЪЮЗИ

ПОКАНА

Ч е т и р и н а д е с е т а н а ц и о н а л н а н а у ч н о – п р а к т и ч е с к а
к о н ф е р е н ц и я с м е ж д у н а р о д н о у ч а с т и е
„АКТУАЛНИ ПРОБЛЕМИ НА ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА
ИНДУСТРИЯ СПОРЕД НАЙ -СЪВРЕМЕННИТЕ ИЗИСКВА НИЯ НА
БЪЛГАРСКАТА И ЕВРОП ЕЙСКА НОРМАТИВНА УРЕД БА”

21.02.2025
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ТЕМИ:
ЗЕЛЕНАТА СДЕЛКА – ЕВРОПЕЙСКИ И СВЕТОВН И
ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА
СТРАТЕГИЯТА”ОТ ФЕРМА ТА ДО МАСАТА”
ФЕРМЕРСКО И ЗАНАЯТЧИ ЙСКО ПРОИЗВОДСТВО –
ПАЗАРИ, ПРОБЛЕМИ И Б ЪДЕЩЕ
БИОЛОГИЧНО ПРОИЗВОДСТВО НА ХРАНИ –
АКТУАЛНИ ПРОМЕНИ В З АКОНОДАТЕЛСТВОТО И К ОНТРОЛА
НОВИТЕ ГЕНОМНИ ТЕХНИКИ
ЕВРОПЕЙСКИТЕ СХЕМИ ЗА КАЧЕСТВОТО
ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ – ПРОБЛЕМИ И РЕШЕНИЯ
ЗАЩИТА НА СИСТЕМИТЕ ЗА САМОКОНТРОЛ
НОВИ ПРОДУКТИ В ХРАНИТЕЛНАТА ИНДУСТРИЯ
Гр. ПЛОВДИВ
МЕЖДУНАРОДЕН ПАНАИР ПЛОВДИВ
КОНФЕРЕНТЕН ЦЕНТЪР
ЗАЛА „ПЛОВДИВ” 2 ет.
ПРЕЗЕНТАЦИИТЕ НА УЧАСТНИЦИТЕ ЩЕ БЪДАТ ИЗДАДЕНИ В СБОРНИК НА
ЕЛЕКТРОНЕН НОСИТЕЛ С ISSN НОМЕР И ВПИСАНИ В
НАЦИД / Национален център за информация и документация /

Петък , 21 февруари, 2025 г.
Начало: 10,00 часа
 Зелената сделка – европейски и световни предизвикателства
Организираният форум предоставя възможност на участниците: да се запознаят в по-голяма
конкретика с набора от политики предложени от ЕК, които трябва да направят Европа климатично
неутрална до 2050 г. Със стратегията и произтичащите от нея ангажименти и действия на евро-
пейско и национално ниво; да повишат информираността си за създадените и предстоящите въз-
можности за подкрепа в прехода към устойчиви хранителни системи; да почерпят познания от
опита на други европейски държави в кръговата трансформация и активно да се включат с мнения
и въпроси в обсъжданията и в обобщената визия по темата.
Стратегията ”От фермата до масата”
Стратегията “От фермата до трапезата” е ключов елемент от Европейския зелен пакт.
Тя представлява нов комплексен подход към значението, което отдават европейците на
устойчивостта и има за цел изграждането на устойчиви хранителни вериги, които да рабо-
тят в интерес на потребителите, производителите, климата и околната среда.
 Фермерско и занаятчийско производство – пазари, проблеми и бъдеще
 Биологично производство на храни –
актуални промени в законодателството и контрола
 Европейските схеми за качеството
Европейските и национални схеми за качество, в новата Обща селскостопанска поли-
тика 2021-2027 г., ще насърчават производството на продукти със защитени географски
означения и специфичен характер. Подпомагането ще даде възможност на местните
производители да повишат имиджа на своите продукти и да им осигуряват достъп до
нови пазари.
 Здравословното хранене – проблеми и решения
За лектори предварително са поканени: Експерти от МЗХ, от БАБХ, Университет по
хранителни технологии , от ТЮФ Рейланд-България, Институт по консервиране и качество
на храните – гр. Пловдив,Стоилко Апостолов –Фондация „ БИОСЕЛЕНА”, НАТУРАЛНО ДЗЗД
гр. Пловдив, Гергана Кабаиванова, Фондация ”Локал Фууд., Яна Иванова , Изпълнителен
директор на сдружение “Храни и напитки България“, г-жа Светлана Боянова, г-жа Надежда
Василева и др.експерти
 Кръгла маса – въпроси към лекторите – МЗХГ, БАБХ, преподаватели от УХТ , от ИИРХ и др.
ЦЕЛ на конференцията: Запознаване на участниците с актуалните проблеми, свързани с най-новите изисквания към производителите
на храни, напитки, добавки, машини и др.
Практически упражнения и дискусия по всички въпроси, вълнуващи производителите от хранителния бранш относно
проверка от контролните органи от Българските ведомства и ЕС.
Участници: Конференцията ще бъде полезен за собственици на фирми, управители, мениджъри по качеството, производствени и
търговски директори на предприятия, вътрешни одитори, специалисти от производствени отдели, РЗИ и БАБХ, научни звена, заведения
и други специалисти от предприятия в различните браншове на ХВП, както и за опаковки, опаковъчни материали, машини и апарати за
ХВП., търговци на едро и дребно
Участниците в конференцията получават сертификат

ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕ 21.02.2025 г.Конференция Пловдив
Име и фамилия ……………………………………………………..…ЕГН………………………………..
Месторабота ………………………………………………..бранш…………………
Длъжност…..………….. град………………………ул.№……………………………………Тел…………………………
Данни за фактура:Адрес:…………………… ………………………………….ЕИК по ЗДДС………………….
М.О.Л. ………………….………………………………..
Декларирам, че предоставените от мен данни могат да бъдат използвани за
регистрация на участието ми в Конференцията.
Дата …………………… Подпис:………………………………….

УКАЗАНИЯ
1. Заявката за участие съгласно приложения формуляр се изпраща в срок до 14.02.2025 г.
заедно с копие от платежното нареждане за преведена такса. Те се приемат по телефон
или e-mail: ufi_sb@abv.bg
2. Таксата за участие е 50 лв. , без ДДС.
– за редовни членове на СХП такса участие е 40 лв. без ДДС
– Такса за участие с доклади, включени в сборника с презентации – 50 лв.без ДДС
– научни работници, преподаватели от учебни заведения, аспиранти, студенти и
ученици не плащат такса за участие като слушатели
– В таксата са включени материалите за участниците, кафе-паузи и закуска.
3. Регистрацията на участниците е на 21.02.25 год.от 9,00 до 10, 00 часа в Конгресен
център , Зала «Пловдив», в Международен Панаир Пловдив .от 9,00 до 9,45 часа.
4. Организаторите осигуряват безплатен пропуск на участниците за вход в Панаира на 21.02.2025!
ТАКСА УЧАСТИЕ се превежда по сметка на: АДРЕС ЗА КОНТАКТИ:
Съюз по хранителна промишленост Съюз по хранителна промишленост
„Юробанк България” ФЦ София Окръг София 1000, ул. Раковски 108, офис 408
BIC код: BPBIBGSF Тел: (02) 987-47-44,
IBAN: BG 05BPBI 7942 1019 1562 01 инж. Бургуджиева, GSM 0888 72 24 82;
e-mail: ufi_sb@abv.bg