Сладкиш “Агнес”

Рецептата на леля Вива:

200 гр. меко масло се разбива с 1 ч.ч. пудра захар, добавят се 1 ч.ч. смлени орехи и 1 ч.ч. брашно. На края прибавете, като бъркате бавно и с шпатула, предварително разбити на твърда пяна 4 белтъка и изсипете в набрашнена форма за торта.

Печете на 170 С.

Когато е готов блата, извадете го и покрийте докато е горещ с глазура от 4 жълтъка, разбити с 1 чч пудра захар и 1 ванилия. Оставете на студено да престои поне една нощ.