Домати Шмеркезе

• домати – 4 бр. средни
• сирене – 200 г краве
• цедено кисело мляко – 100 г
• майонеза – 2 с.л.
• чесън – 2 скилидки
• копър – 1/2 връзка
• черен пипер
• зелена салата – 1 – 2 листа
• маслини
• магданоз

Домати се измиват и подсушават.

С лъжичка се издълбават от семките.

Правим паста шмеркезе от натрошеното сирене, цеденото мляко, майонезата, пресования чесън,  черения пипер и накълцания на ситно копър.

Поставяме  домати в чиния, на дъното на която слагаме накъсана зелена салата. С лъжица за пълним  от пастата всеки домат. Украсяваме с маслини и магданоз. Сервират се охладени.

Снимка: ttps://lakomnik.bg/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8-%D1%88%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5%D0%B7%D0%B5-news5647.html